¿Cuál es la parte linda de la vida? “La que más vale la pena. La que espabila nuestros sentidos. La de la curiosidad, la de la sorpresa, la de las historias inspiradoras, la de los barrios llenos de estímulos, la de los viajes, la de una muestra de arte que te cambia la cabeza, la de una buena charla en la barra de un bar, la de los restaurantes que nos hacen felices, la de los emprendedores y el optimismo, la de las nuevas tendencias, la de los planes en buena compañía que te alegran la semana”. Con esas palabras se presenta Maleva, una revista digital que te introduce a las tendencias de Buenos Aires. Con ese mismo espíritu escribirán desde el viernes 1 de octubre un newsletter quincenal para elDiarioAR llamado: “La ecuación del disfrute”.
Dirigida por Santiago Eneas Casanello, Maleva lleva casi 10 años “espabilando sentidos” con notas de gastronomía, arte, viajes, ocio y mucho más. “Somos los periodistas (un poco hedonistas) que no te cuentan la desgracia, te cuentan todo lo otro”, agregan desde su sitio web donde se puede repasar las recomendaciones de todo este período.
“La ecuación del disfrute” es el octavo newsletter de la familia de elDiarioAR. Si todavía no conocés los demás podés hacerlo ingresando acá.
El bajo de San Isidro suele ser un preferido a la hora de salir en busca de lugares cancheros y relajados. Los árboles que acompañan cada cuadra, las lucecitas de colores que distinguen los locales, los espacios grandes y abiertos; todo invita a pasar un buen rato. Pero ¿Qué está pasando de nuevo en el bajo? Resurge el puerto.
El Puerto de San Isidro - que hasta hace nada era un absurdo de abandono -, se está renovando y con este proceso aparecen: grandes escalinatas que nos acercan al rio y los veleros, zonas verdes para chillear y disfrutar de la vista y algunos lugares con mucha onda. Descubrí desde La Ecuación del Disfrute - el newsletter conjunto entre la revista digital de lifestyle MALEVA y elDiarioAR -, las seis coordenadas que acompañan este resurgimiento de la zona.
Recibí nuestro newsletter La ecuación del disfrute
El newsletter de coordenadas sobre tendencias de Maleva y elDiarioAR.
Es gratuito y podés darte de baja en cualquier momento.
Ha ocurrido un problema, por favor reintente más tarde.
Debes ingresar tu dirección email.
¡Listo! Ya estás anotado. En breve comenzarás a recibir periodismo de autor en tu correo.
1) Fuegos de Locos x el Asado: un ambiente cálido para disfrutar clásicos argentinos / Primera Junta 999
Hierro negro, estética industrial, ladrillos picados a la vista, verde y mucha carne. Esta es la propuesta de Locos x el asado, que desembarcó en el puerto, hace unos poquitos meses.
La parrilla es la principal protagonista de este spot que promete el cielo para los amantes de este plato argentino. “Ningún corte puede fallar en una parrilla, pero nuestro bife de chorizo… es espectacular”, cuanta Luciano Luchetti, socio del restaurante. Para los veggies la opciones no escasean como la provoleta asada al horno de barro con orégano, ají molido y morrones, “un ejemplar de la cocina de fuegos”, confiesa; o la burrata acompañada con olivas negras, sal marina, pimieta, rúcula, tomates cherry confitados y polvo de aceitunas negras.
El ambiente familiar se filtra por cada poro de esta esquina sanisidrense y se mezcla con las risas que provienen tanto de familias como de grupos de amigos y conquistan la terraza o el patio. “Quisimos hacer Fuegos como el quincho de una casa”, cuenta Laucha.
¿Qué no te podés perder en esta coordenada? La tira de asados con papas fritas y salsa criolla; el matambre de cerdo a la pizza y las croquetas de morcilla.
2) Pote Helados: un local del futuro y sabores muy bien ejecutados. / Tiscornia 824
Esta heladería es una coordenada trendy que logró posicionarse como uno de los favoritos a la hora de buscar una opción dulce, fresca y saludable. Pegado a la esquina italiana de La Verità, el local de Pote irrumpe en el barrio con un diseño alegre y moderno, y un ventanal circular que lo distingue. Abrió hace poco más de un año y con su premisa de “clavate un pote”, sus cremas a la vista seducen con gustos que son una bomba, con énfasis en la familia del dulce de leche y del chocolate con casi diez variedades y como no podía ser de otra manera, un “dulce de leche Pote”. La torta Óreo es salvaje y hay gustos frutados tropicales - perfectos para degustar en su patio estos meses cálidos que se vienen -, como Mango o Maracuyá. Como ya MALEVA lo contó en otra nota: “ya sea para comer en su canchero local de diseño en el Bajo de San Isidro o llevar a casa, se volvió una parada fija y constante…”
3) Gelato Ancora: un spot real y natural para refrescar los sentidos – Galería del Faro
No cabe duda de que el helado italiano, para muchos, es el inigualable. Con su impronta en el sabor y la textura, esta heladería artesanal promete llevarnos lejos. “Tomar un helado es mucho más que sentarse a comer, es compartir un momento, a veces es viajar a algún lugar de nuestro pasado y volver a ser niño”, afirman desde Ancora.
Con su estética moderna e imágenes propias de las películas mudas; y sus gustos originales, Gelato Ancora es un oasis a escasos pasos del rio. Rodeada de plantas y flores sus mesitas al aire libre tientan. Ahora que la primavera llegó para quedarse, sus propuestas se renuevan y aparecen jugos naturales y café helado dentro de sus ofertas.
Fuegos: lo último en parrilla de la mano de los chicos de Locos x el Asado
Camila Dasso
4) Dock café: ondas playeras y coordenada pet friendly – Primera Junta 1128
Blanco, flores y madera con olor a café y medialunas. Este spot - con una estética playera (y hasta podríamos decir Malibú) a escasos metros del puerto -, te transporta a alguna rambla.
Los alfajores de nuez, scones de queso y los rolls de arándanos vegano son nuestros destacados dentro de su pastelería. Y si estas delicias se combinan con el solcito que se filtra entre los troncos que hacen de techo al patio delantero, el disfrute y relax propio de las vacaciones es asegurado.
Además, todo es mejor si es compartido y en Dock, el cafecito de la tarde - o de cualquier momento del día - , podés estar acompañado de tu mascota, ya que el local es pet friendly.
5) La voluntad: tortas descomunales y porciones del bien – Primera Junta 1002
La voluntad café bakery bistró es la coordenada de San Isidro ideal para golosos. Con tamaños gigantescos y opciones súper empalagosas, este local conquista con sus propuestas originales. ¿La estrella de la casa? La torta marroc: una bomba bien húmeda de chocolate combinada con una gran porción de dulce de leche y coronada con un alfacookie.
Para el team salado, este café, innova con su sándwich fosforito en tamaño extra large, donde el hojaldre de la masa cruje bajo las manos mientras el queso caliente se derrite.
Este café es una linda opción para hacer home office. Con un ambiente relajado, una barra-mostrador y plantas por todos lados que acompañan la experiencia mientras que, mensajes en las paredes te van inspirando. ¿Mi preferido? “Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: la voluntad” de Albert Einstein.
Cháke, onda del litoral (la decó hasta tiene una canoa) y un patio escondido, de lo último del bajo.
Camila Dasso
6) Cháke: viajar al litoral argentino desde el Puerto de San Isidro – Primera Junta 1018
“Tienda de cosas ricas y lindas”, así describen sus dueños correntinos a Cháke, un local que te transporta al litoral argentino con sus plantas exuberantes y pinturas en las paredes. Hasta podemos encontrar una balsa, propia de los ríos del noreste argentino, pero en este caso, llena de cositas gourmet como vinos y aceites.
Sus productos varían y van desde carnes cerradas al vacío, a mates y yerbas misioneras. El chipá que venden - probado por La Ecuación del Disfrute- está a otro nivel (esponjoso, con mucho queso, y de mandioca como debe ser).
Lámparas, cuencos y carteras también se encuentran dentro de las opciones. “Valoramos las creaciones artesanales de quienes ponen el alma en sus manos dándole vida a materiales nobles, como las fibras naturales o la madera que se lucen en los artículos que ofrecemos”, comentan. Además, tienen al fondo un patio escondido donde prometen buena vibra en el verano.
Spot ideal para ir con tiempo y hambre y dejar que la energía litoraleña te inspire.
Sobre este blog
¿Cuál es la parte linda de la vida? “La que más vale la pena. La que espabila nuestros sentidos. La de la curiosidad, la de la sorpresa, la de las historias inspiradoras, la de los barrios llenos de estímulos, la de los viajes, la de una muestra de arte que te cambia la cabeza, la de una buena charla en la barra de un bar, la de los restaurantes que nos hacen felices, la de los emprendedores y el optimismo, la de las nuevas tendencias, la de los planes en buena compañía que te alegran la semana”. Con esas palabras se presenta Maleva, una revista digital que te introduce a las tendencias de Buenos Aires. Con ese mismo espíritu escribirán desde el viernes 1 de octubre un newsletter quincenal para elDiarioAR llamado: “La ecuación del disfrute”.
Dirigida por Santiago Eneas Casanello, Maleva lleva casi 10 años “espabilando sentidos” con notas de gastronomía, arte, viajes, ocio y mucho más. “Somos los periodistas (un poco hedonistas) que no te cuentan la desgracia, te cuentan todo lo otro”, agregan desde su sitio web donde se puede repasar las recomendaciones de todo este período.
“La ecuación del disfrute” es el octavo newsletter de la familia de elDiarioAR. Si todavía no conocés los demás podés hacerlo ingresando acá.
0